Eten in is het nieuwe uit eten: Hoe maak je het beste van de restaurant-achtige afhaalmaaltijden

Omdat we niet uit eten kunnen gaan, moeten onafhankelijke restaurants nieuwe manieren vinden om te diversifiëren om door te kunnen gaan. Clare Finney vindt degenen die de goederen kunnen leveren – en sommige maaltijden komen zelfs met de wijn, muziek en servetten. Dit is een stuk waarvan ik nooit had gedacht dat ik het zou schrijven. Twee weken geleden nog was ik de eerste om uit te leggen waarom bestellen niet hetzelfde is als naar een restaurant gaan. Ik zou je willen vertellen hoe de meeste koks niet kunnen reizen, en de restaurants ophemelen tot de deugden van sfeer, gezelligheid en gastvrijheid. “Het is gewoon gezelliger!” Ik zou huilen. “Bestel in en je zult onvermijdelijk eindigen met het kauwen op Netflix, zelfs niet met elkaar praten.” Maar ga twee weken vooruit en ik moedig je niet alleen aan om te bellen voor levensonderhoud, ik schrijf er een gids voor. Omdat dit een wereld is waarvan ik nooit gedacht had dat we er in zouden leven. In principe ben ik niet veranderd. Ik geloof nog steeds dat restaurantmaaltijden het beste in restaurants kunnen worden genoten in plaats van thuis, waar de bank en de Seksuele voorlichting lonken. Ik geloof nog steeds…